Description
Une box efficace et une vraie expertise
La Box STARTER Vilain Levain réunit tout le nécessaire pour démarrer votre levain de chez vous, en toute autonomie.
Chez Vilain Levain, nous avons pensé cette box comme un outil de démarrage efficace et accessible. C’est le produit phare de la gamme, celui qui va droit au but. Un bocal, un spatule, un sachet de levain déshydraté, bio et de qualité, et une notice de démarrage qui vous prend par la main. Chaque composant a sa fonction et a été réfléchi pour vous fournir le nécessaire, sans superflu, pour démarrer votre levain chez vous rapidement et rentrer dans le coeur du sujet sans attendre : la fabrication du pain au levain fait-maison.
Imaginez-vous mettre la main à la pâte et produire un pain à l’ancienne, plein de bienfait et nourrissant.
Imaginez vous son odeur, son goût et sa texture lorsque vous le dégustez. Des pains comme ceux-là, ça ne court pas les rues, ou alors, ils sont vendus assez chers en boulangerie (plus de 10€ le kilo, en agglomération).
Vilain Levain vous propose de vous approprier ce savoir-faire facilement et de vous donner les clés pour gagner du temps. A t-on besoin de vous dire que cet investissement sera vite rentabilisé ? 😉
Une méthode approuvée par des milliers d’adeptes
Depuis son lancement, en 2021, la box, les livres et la méthode de Valérie Zanon ont été adoptés par des milliers d’adeptes, qui ont pu enfin réussir leur pain à la maison, grâce à des explications claires ! Quelle joie ! Se mettre à faire du pain pour bien se nourrir et nourrir sa famille, ça n’a pas de prix.
Voici sans attendre ce que vous allez pouvoir y trouver.
Compostion :
- Un bocal Weck® très qualitatif de forme « tulipe » (Taille : 1 litre)
- Un couvercle ergonomique Weck® et son anneau de conservation
- Deux pinces de fixation Weck®
- Une mini spatule en bois et silicone,
- Un sachet de levain* déshydraté de 20g.
- Une notice de démarrage rapide, pour réhydrater et lancer votre levain déshydraté de façon efficace
- NOUVEAU : La petite planche de stickers ! Collez la vibe Vilain Levain partout ! Avec ses 3 nouveaux stickers « Levain Friendly » vous allez pouvoir revendiquer votre amour du pain au levain maison sur vos bocaux de farines, votre carnet de note préféré ou encore votre ordi, parce que, vous aussi, vous êtes de la team « Levain Lover » maintenant 🤜🤛
À vous les bons pains au levain faits-maison !
*Le levain fournit dans la Box provient de la souche de Valérie Zanon. Cette souche a été initiée en 2016 et a été nourrie et entretenue par Valérie depuis toutes ces années, avec amour !
Grâce à ce levain déshydraté, vous allez pouvoir vous lancer dans la panification maison rapidement. À l’aide des indications fournies, vous serez en possession d’un levain actif et prêt à travailler pour/avec vous ! Il deviendra votre compagnon de route et peut être utilisé à vie !!
Prévoir entre 24 et 48h pour réactiver le levain.
Indications complémentaires :
Levain (Ingrédients) : Farine de blé bio T65, Farine de seigle bio T110, eau (Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01).
Allergènes : Blé, seigle.
Emballage 100% recyclable, eco-reponsable et biosourcé.
Particules de calage « Pelaspan » compostables et solubles.
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Weck : l’élégance intemporelle du verre, le choix idéal pour votre levain
Depuis plus de 120 ans, Weck, l’entreprise allemande pionnière dans l’art de la conservation, façonne des bocaux en verre d’une qualité exceptionnelle. Grâce à leur verre robuste et leur design épuré, ils sont le choix idéal pour entretenir votre levain. Pourquoi ? Parce que le levain mérite un contenant sain, résistant et parfaitement adapté à ses besoins.
Leur large ouverture facilite non seulement l’entretien de votre levain, mais aussi ses rafraîchis quotidiens ou occasionnels ainsi que son stockage. Le couvercle en verre amovible est à la fois pratique et hygiénique : il se nettoie facilement et ne rouille pas, assurant une utilisation simple et durable. Sans oublier le côté design intemporel qui s’intègre parfaitement dans votre cuisine.
Un véritable refuge pratique et élégant pour votre levain, qui allie fonctionnalité et esthétique au quotidien. Un must, et c’est pourquoi nous avons choisi les bocaux Weck pour nos box 😉
Guilleux (client confirmé) –
J’ai reçu le kit très bien emballé et protégé. Les explications sont super, j’ai réalisé mon 1er pain selon le protocole du livre et c’est une réussite. Merci car les étapes à suivre sont très claires et bien décrite. Bravo pour tout se travail, je suis plus que ravie de mon achat.
Mille merci
Sophie (client confirmé) –
J’ai reçu ce kit au mois du juillet avec le livre levain puis j’ai acheté le livre levain gourmand et je suis très contente de mon achat. Le pain au levain traditionnel avec son pas à pas et presque inratabke et il est vraiment trop bon !
Très contente de faire mon petit pain toutes les semaines ainsi que d’autres recettes gourmandes (crêpes et madeleines validées également) !
Sabrine (client confirmé) –
Après des mois et plusieurs essais infructueux de levain et pain au levain, j’ai décidé de retenter l’expérience mais cette fois-ci accompagnée par la box starter. Le levain est super actif et je n’ai eu aucune difficultés à l’entretenir au quotidien, à le conserver au frigo et même à faire du pain ! Je regrette un peu le bocal qui est un peu gros grand à mon sens comparé à la quantité de levain qu’on y mets et la spatule est trop souple également. Difficile de bien racler les bords de ce pot très haut. J’utilise un bocal de cuisine plus petit, ma petite Maryse et tout se passe très bien 🙌 j’ai ajouté ma commande la toile pour remplacer mon papier cuisson et déplacer facilement mon pain. Je l’adore ! maintenant que je suis confiante dans ma réalisation de pain au levain, j’ai commandé le dernier livre 😁
Isabelle Maron (client confirmé) –
Je suis trop contente d’avoir reçu mon petit kit tout mignon. Des produits top qualité ! J’ai déjà 2 souches de levain mais j’aime les grandes familles avec beaucoup d’enfants! Hâte de faire un bon pain avec le levain de Valérie